Антикафе как бизнес: спрос, издержки, доходность.
Опубликовано: 02.11.2017
Россияне часто испытывают затруднения с выбором места встречи. Долго сидеть в кафе неприлично, особенно если не голоден. К тому же общаться в недорогих кафе, в которых нет кабин, неудобно. Поэтому на рынке появилась бизнес-идея антикафе. Что это? Антикафе – это специальное место для общения. Здесь можно просто посидеть столько, сколько хочешь, предварительно оплатив нужное время. Можно немного перекусить или заказать полноценный обед с доставкой. Как правило, его готовит фирма-партнер, которая занимается доставкой готовых горячих обедов. Здесь нет громкой музыки и бегающих официантов. Но в антикафе не нужно чувствовать себя виноватым за то, что засиделся слишком долго. Это максимально демократичное заведение, вход в которое стоит всего 1,5-2 рубля за 1 минуту пребывания. В Москве и Питере таких множество, а вот в регионах почти нет, но есть все основания полагать, что они будут востребованы.
Давайте рассмотрим готовый бизнес-план антикафе, составленный для Нижнего Новгорода.
Резюме
Целью проекта является антикафе как бизнес. Для реализации идеи понадобится 3 млн. 400 тыс. руб. При этом расчетный доход составляет 6 млн. руб. Часть суммы (4 000 млн. руб.) сможет внести инвестор из собственных средств, а часть (2 000 млн. руб.) нужно будет одолжить у банка. Проценты по кредиту при применении прогрессивной шкалы в первый год работы составят всего 200 тыс. руб., но в будущем сумма возрастет.
Сведения о компании
В рамках реализации данного бизнес-плана антикафе будет открыто предприятие в городе Нижний Новгород.
Клиентами заведения станут:
молодые люди, преимущественно студенты; творческая интеллигенция; фрилансеры; мелкие предприниматели.Среда для бизнеса
Поскольку спрос на столь специфичное заведение вызывает сомнения, нужно обязательно проводить полноценное маркетинговое исследование. Мы решили самостоятельно опрашивать молодежь, гуляющую в центре города. Это оправданно, поскольку востребовано такое заведение может быть только в центральной части Нижнего Новгорода. Т.е. потенциальные клиенты должны по своим надобностям часто там бывать. Кроме того, опрос проводился среди студентов ВУЗов, которые и должны составить основную массу посетителей. Исследование показало, что новгородцы хотели бы регулярно посещать подобное заведение и готовы это делать, если стоимость часа составит не более 100 руб.